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烏日娜閑談:烏日娜今日再說如何快速識別葡萄假酒方法

本文作者: 8個月前 (11-04)

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烏日娜閑談:烏日娜今日再說如何快速識別葡萄假酒方法

在造假技術越來越高超的時代,烏日娜再教朋友們鑒別方法。

縱使技術再怎么高能,假的就是假的,貍貓永遠無法取代太子,百密終有一疏,只要我們擁有一定的知識和經驗積累,一些細節定能告訴我們答案,破綻脫引而出,真相自然呈露。

一、烏日娜首先說葡萄酒初級造假的鑒別方法

1、看酒標內容識假烏日娜閑談:烏日娜今日再說如何快速識別葡萄假酒方法

假酒的酒標拼錯,少個字母,或搞錯字母,是常有的事。

如:LAFITE拉菲,被造假者拼為:LAFEI,或LAFEE

這就需儲備一些葡萄酒英文知識哦,對于有英語內功的人顯得更容易些!

按國家規定,葡萄酒酒標,必須注明葡萄品種、產地釀造工藝、二氣化硫,葡萄年份,生產時間、條形碼等內容,但每個國家會略有不同。

沒有中文背標的葡萄酒,只能說沒有經過進口批準,不受法律保護。

2、看酒標印刷品質識假

國外葡萄酒的包裝工藝精美,國內印刷的酒標會明顯地粗糙。

3、看酒塞識假

正常軟木塞因需要倒置存放一段時間,才會出莊,所以會被浸染而紅。

而假酒估計剛剛裝瓶,會顯得又白又凈。

4、品嘗識假

這類型的假酒,通常嘗起來會有惡心、反胃或是濃濃的化學味。

二、烏日娜再來說葡萄酒中級造假的鑒別方法烏日娜閑談:烏日娜今日再說如何快速識別葡萄假酒方法1、看條形碼識假

我國的條形碼為690、691、692、693、694、695等為開頭。

如果酒標是這類型的條形碼,卻沒有一個中文字的,那就得馬上高度警惕了。

2、積累品酒知識和經驗,找正規商超購貨

碰上一類的假酒,對于一般老百姓來說,沒有足夠的葡萄酒知識和一定的經驗積累,確實比較難辦。

所以前期交些學費在所難免,但至少得擁有初級勾兌酒的識假能力。

同時,還是那句話,還是到正規商超購買吧。

俗話說,一分錢一分貨,切記貪圖便宜哦(抵御人性呀)!

三、烏日娜還要說葡萄酒高級造假的鑒別方法

到這一級別的假灑,一般的老百姓倒也接觸不到。

由于操作者是業內高手,所以一般的消費者自然無法辨別。

當然判斷這種假酒,還是有方法的。烏日娜閑談:烏日娜今日再說如何快速識別葡萄假酒方法

1、拿掉或割開酒帽,看酒塞識假

上年份的葡萄酒,軟木塞會被浸染到很深的程度,而且軟木塞上面的信息,也會告訴你答案哦。

2、看酒標和酒帽識假

對于陳年型葡萄酒,經過歲月的陳釀,那么包裝上總會留下痕跡的。

如果這時碰上嶄新的酒標和酒帽,那么就值得懷疑了。

烏日娜最后還是那句話老話,不管是哪個階層造假技術的識別,靠的還是知識和經驗的積累,欲速則不達。

http://www.iwurina.com/5762.html

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